Ideas Prácticas

Gestión de negocio29/03/20

El WiFi del establecimiento también fideliza (aunque no lo sepas): guía con todas las claves

Gestión de negocio26/03/20

Menús infantiles que van con la personalidad de tu establecimiento

Gestión de negocio24/03/20

9 Alimentos primaverales

Gestión de negocio24/03/20

Saca partido a las fiestas veraniegas

Gestión de negocio13/03/20

La Protección de Datos en hostelería

Gestión de negocio12/03/20

Dale la bienvenida a la primavera con estas sugerentes recetas

Gestión de negocio09/03/20

Mitos y verdades sobre alergias e intolerancias

Gestión de negocio04/03/20

Ecohosteleros: así son los hosteleros más concienciados con el medioambiente

Gestión de negocio25/02/20

Solán de Cabras: cómo sorprender a tus clientes con mucho más que agua con gas

Gestión de negocio21/02/20

El traspaso en hostelería: cuándo se debe tener en cuenta

Gestión de negocio17/02/20

Cómo organizar el cuadrante de horario de un restaurante

Gestión de negocio16/02/20

Cómo mejorar el control de gastos de un bar en 5 claves

Gestión de negocio16/02/20

Todas las expresiones básicas de inglés para camareros

Gestión de negocio16/02/20

Estos son los cinco factores imprescindibles para tu terraza de verano

Gestión de negocio16/02/20

6 propuestas para motivar a los camareros y cocineros de un bar

Gestión de negocio16/02/20

El poder de la mente

Gestión de negocio16/02/20

¿Cómo afectan los cambios en los precios al negocio hostelero?

Ambiente y tendencias10/02/20

Ideas para llenar tu local en San Valentín

Gestión de negocio07/02/20

¿Qué cualidades debe de tener un buen camarero?

Gestión de negocio03/02/20

¿Qué necesitan unas bravas para ser perfectas?

Gestión de negocio22/01/20

Las nuevas dietas de moda y cómo incluirlas en la carta

Gestión de negocio17/01/20

¿Qué seguros necesita un bar?

Gestión de negocio10/01/20

Comer sin ruido: cómo hacer de tu local un lugar acústicamente agradable

Gestión de negocio10/01/20

Guía del cliente vegetariano: qué es lo que más demanda y cómo adaptarnos a él

Gestión de negocio10/01/20

6 canales para comunicarte con tus clientes

Gestión de negocio10/01/20

Música para tu terraza

Gestión de negocio10/01/20

¿Cómo ser más eficiente tras la barra de un bar?

Gestión de negocio10/01/20

¿Qué ventajas tiene un ecoenfriador?

Gestión de negocio10/01/20

El reciclaje de vidrio en hostelería

Gestión de negocio10/01/20

6 trucos para gestionar grupos grandes

Gestión de negocio10/01/20

¿Cómo vencer las situaciones de estrés?

Gestión de negocio08/01/20

Surtido de panes

Gestión de negocio02/01/20

Las tendencias gastronómicas que marcarán el 2020

Gestión de negocio27/12/19

Los sistemas de videovigilancia: mitos, leyendas y realidades para aplicar a mi negocio

Gestión de negocio27/12/19

Cómo aprovechar el frío de febrero para hacer propuestas gastro adaptadas a la temporada

Gestión de negocio27/12/19

Como gestionar al personal de terraza

Gestión de negocio26/12/19

La rentabilidad del establecimiento: ¿qué precio le pongo a cada plato?

Gestión de negocio26/12/19

Contratación de personal en tu restaurante o bar: recursos humanos

Gestión de negocio26/12/19

¿Has pensado en el hilo musical para tu negocio? Puede ser la clave

Gestión de negocio26/12/19

6 ideas para potenciar tu terraza

Ambiente y tendencias26/12/19

Cómo elegir la mejor iluminación para las diferentes zonas del local

Gestión de negocio26/12/19

Seis tapas deliciosas con el pavo como protagonista

Ambiente y tendencias20/12/19

10 tipos de plantas que harán de tu negocio un lugar más apetecible

Gestión de negocio16/12/19

¿Qué permisos necesito para organizar eventos en mi bar?

Gestión de negocio10/12/19

Así se hacen las migas que llenarán tu establecimiento

Gestión de negocio04/12/19

Todo lo que debes saber para organizar una fiesta de Nochevieja en tu local

Gestión de negocio30/11/19

Todas las claves para saber qué es la trazabilidad alimentaria

Gestión de negocio30/11/19

Siete técnicas para vender más en barra que conocías pero quizás no pongas aún en práctica

Gestión de negocio30/11/19

5 consejos básicos a la hora de negociar con los proveedores

Gestión de negocio30/11/19

Aprovecha las fiestas para llenar tu local

Gestión de negocio30/11/19

La importancia del proveedor en el negocio de la hostelería

Ambiente y tendencias30/11/19

Aprovecha al máximo la luz natural

Gestión de negocio30/11/19

6 consejos para minimizar el ruido de tu negocio

Gestión de negocio30/11/19

Gestionar una reclamación

Ambiente y tendencias22/11/19

Guía práctica para conocer el protocolo de cubiertos. ¿Cómo se colocan en la mesa?

Gestión de negocio18/11/19

Doblar servilletas: nueve formas originales para sorprender

Gestión de negocio08/11/19

36 tipos de cubiertos

Gestión de negocio04/11/19

Guía con nueve técnicas de ventas que aumentarán el ticket medio de tus clientes

Gestión de negocio04/11/19

Gluten free: ¿es importante elaborar una carta sin gluten?

Gestión de negocio25/10/19

Asociación hostelería: cuáles son y cómo formar parte

Gestión de negocio21/10/19

Proveedores de hostelería: la importancia de un buen proveedor

Gestión de negocio18/10/19

La selección de la plantilla buscando crear un equipo

Gestión de negocio16/10/19

El reto de la fidelización de clientes en pleno boom gastronómico: todas las claves de 2019

Ambiente y tendencias16/10/19

Tendencias en gastronomía 2019: cómo me adelanto para marcar la diferencia

Gestión de negocio16/10/19

Estas son las recetas navideñas más creativas para ofrecer en tu restaurante (postre incluido)

Gestión de negocio16/10/19

Un plan de marketing para Navidad: cómo hacer que tus ventas crezcan en la época más importante del año

Gestión de negocio16/10/19

Aquí tienes toda la inspiración que necesitas para organizar tus menús de Navidad

Gestión de negocio16/10/19

Cómo aprovechar las comidas de navidad para fidelizar a nuevos clientes

Ambiente y tendencias16/10/19

6 consejos para sacar partido a tu terraza en invierno

Oferta16/10/19

6 razones para apostar por lo casero

Ambiente y tendencias16/10/19

6 adornos de mesa sencillos y originales

Ambiente y tendencias14/10/19

¿A qué sabe el Otoño? Productos y recetas de temporada

Gestión de negocio08/10/19

Cómo elegir el uniforme de camarero más adecuado para tu restaurante

Gestión de negocio03/10/19

Instalación de campana extractora en tu restaurante: guía con todas las claves

Gestión de negocio03/10/19

Cómo hacer tus platos apetecibles para fotografiar

Gestión de negocio25/09/19

¿Qué es el derroche de alimentos en un restaurante y cómo evitarlo?

Gestión de negocio23/09/19

¿Estás pagando el I.V.A. de hostelería que te corresponde?

Marketing & promo16/09/19

Cómo convertirse en un beer sommelier: todas las claves de la tendencia del momento

Gestión de negocio10/09/19

De las tardes de terraza a las tardes en el local: cinco ideas para preparar tu negocio para la llegada del otoño

Ambiente y tendencias02/09/19

Siete proyectos con materiales reciclados para darle un aire nuevo a tu local

Marketing & promo02/09/19

Seis tipos de croquetas por las que tus clientes volverán una y otra vez

Ambiente y tendencias29/08/19

Parasoles: todos los consejos básicos para su mantenimiento

Gestión de negocio27/08/19

Suministros de hostelería: la importancia de un buen proveedor

Gestión de negocio22/08/19

Siete tips para vender más (y mejor) con la carta [Infografía]

Gestión de negocio19/08/19

Fast Food: nuevas tendencias en Gastronomía

Gestión de negocio13/08/19

Qué es el margen de rentabilidad de tu negocio: todas las claves para resolver todas las dudas

Gestión de negocio05/08/19

Llega la nueva temporada: todas las cualidades que debe reunir el camarero perfecto

Gestión de negocio05/08/19

Estos nueve chiringuitos te pueden inspirar para llenar tu terraza en agosto

Gestión de negocio23/07/19

¡Merecido descanso! Seis formas de refrescar a tus clientes en tu terraza tras esa larga caminata

Gestión de negocio18/07/19

Cómo realizar la apertura de un restaurante de forma óptima

Gestión de negocio17/07/19

El secreto de un buen emplatado: guía para impactar con solo una mirada

Ambiente y tendencias11/07/19

Cómo optimizamos el espacio en nuestra terraza

Ambiente y tendencias05/07/19

After office del verano: seis ideas para atraer a los trabajadores que se quedan en casa

Gestión de negocio02/07/19

Guía de parasoles ecológicos: cómo respirar un aire más limpio

Gestión de negocio27/06/19

Guía práctica para elaborar una ensaladilla que hará triunfar a tu local

Gestión de negocio19/06/19

¿Alquiler o traspaso? ¿Con qué me quedo?

Gestión de negocio13/06/19

¿Influye la gastronomía al elegir destino vacacional? Prepara tu carta

Gestión de negocio10/06/19

Acordarse de todas las comandas: así es cómo lo podemos conseguir (y es fácil)

Gestión de negocio05/06/19

Cuidados de tu terraza: todos los consejos básicos para cuidar tu mobiliario

Gestión de negocio05/06/19

Visibilidad online: esta es la importancia de los InstaStories para que todo el mundo te vea

Ambiente y tendencias21/05/19

¿Qué se necesita para ser un sommelier de cervezas?

Marketing & promo17/05/19

¿Qué es lo que mejor marida con la 'Mahou 0,0 Tostada'?

Marketing & promo17/05/19

Aroma, aspecto, sabor y más: todo lo que debe conocer mi camarero de 'Mahou 0,0 Tostada'

Gestión de negocio07/05/19

Quiero empezar con el servicio a domicilio en mi bar pero no sé cómo hacerlo

Gestión de negocio06/05/19

Siete beneficios de tener un blog en mi restaurante

Gestión de negocio16/04/19

Organiza con eficacia la cola de tu restaurante (y evita las peleas)

Ambiente y tendencias09/04/19

Las canciones de Mark Knopfler (también de Dire Straits) para pinchar en tu bar

Gestión de negocio04/04/19

Estas son las preguntas clave (y sus respuestas) para conocer la viabilidad de tu negocio

Ambiente y tendencias01/04/19

Cómo decorar un bar

Gestión de negocio28/03/19

Guía práctica para cortar el jamón en 3 pasos (especial para camareros)

Marketing & promo22/03/19

Los descuentos en bares y restaurantes: ¿realmente funcionan?

Gestión de negocio15/03/19

El problema de la alta rotación de personal es un problema (asúmelo). Te decimos cómo ponerle solución

Gestión de negocio13/03/19

Sucesión familiar en el negocio: todas las claves para que nuestro restaurante sobreviva

Ambiente y tendencias12/03/19

Dardos, futbolín y billar en los bares

Gestión de negocio12/03/19

Platos de invierno que más piden los clientes

Gestión de negocio12/03/19

Cómo hacer la planificación de presupuesto de un restaurante

Gestión de negocio12/03/19

¿Cuánto cuesta abrir un bar?

Gestión de negocio12/03/19

Ideas de tapas originales para bares

Gestión de negocio12/03/19

¿Qué significa HORECA?

Gestión de negocio12/03/19

Carta de tapas originales

Gestión de negocio12/03/19

Carta de tapas definitiva

Gestión de negocio12/03/19

Sistema gestión de reservas de restaurante

Gestión de negocio12/03/19

Ejemplo de programa de control de proveedores

Gestión de negocio12/03/19

Aperitivos para bares

Ambiente y tendencias12/03/19

Tendencias en diseño de bares

Ambiente y tendencias12/03/19

Recetas de tostas originales para bares

Ambiente y tendencias11/03/19

Historia de los bares españoles

Ambiente y tendencias11/03/19

Preparar Aperitivos veganos fáciles y originales

Gestión de negocio28/02/19

Cuánto tengo que vender para amortizar el alquiler de mi negocio

Marketing & promo28/02/19

Guía sobre la cata de cerveza: así lo hacen los expertos

Gestión de negocio19/02/19

Las siete estrategias de éxito en Starbucks para aplicar a mi negocio

Ambiente y tendencias12/02/19

Qué es el afterbrunch y otro tipo de eventos que puedes hacer en tu local

Gestión de negocio04/02/19

Márgenes y gastos en mi negocio: todas las claves para gestionarlos de manera eficaz

Ambiente y tendencias31/01/19

Las mejores plataformas para terrazas de bares

Gestión de negocio31/01/19

¿Cómo gestionar un restaurante? Consejos

Gestión de negocio31/01/19

Nombre de clientes, ¿mejor saberlos?

Gestión de negocio23/01/19

¿Cómo defino el branding de mi restaurante? Guía con todo lo que necesitas saber para diferenciarte de la competencia

Gestión de negocio17/01/19

Guía del cliente vegetariano: qué es lo que más demanda y cómo adaptarnos a él

Gestión de negocio13/11/18

¿Innovaciones tecnológicas o el bar de toda la vida? ¿Con qué te quedas?

Gestión de negocio22/10/18

Guía con todos los alérgenos a controlar en tu restaurante o bar

Gestión de negocio17/10/18

Camareros con talento: ¿cómo descubrir los mejores?

Gestión de negocio08/10/18

Con estos consejos logramos que los camareros logren incrementar los tickets de venta

Gestión de negocio04/10/18

Cómo hacer publicidad offline de un restaurante o bar

Ambiente y tendencias26/09/18

Guía con los mejores alimentos de temporada para maridar

Gestión de negocio11/09/18

Cinco ideas de eventos para el buen tiempo de septiembre

Gestión de negocio06/09/18

¿Qué hice mal para rectificar en el negocio con el inicio de la temporada?

Gestión de negocio24/08/18

Cinco ideas para potenciar tu terraza en lo que queda de verano

Ambiente y tendencias21/08/18

Radler, Mixta y Fresca: pruébalas con estos platos ideales para verano

Ambiente y tendencias23/07/18

Marketing Experiencial: todo lo que (todavía) no ofreces para enganchar a tus clientes

Gestión de negocio16/07/18

Las diez claves de un servicio top en tu terraza este verano

Ambiente y tendencias10/07/18

¿Cómo preparo mi terraza para la final del Mundial de Rusia 2018?

Gestión de negocio05/06/18

Prepárate para el Mundial de Fútbol en nueve sencillas claves

Ambiente y tendencias05/06/18

¿Cuál es la gastronomía más trendy?

Marketing & promo29/05/18

La importancia de tener bebidas adaptadas a tus clientes

Gestión de negocio22/05/18

Calentamos motores: todas las claves para preparar tu terraza para el verano

Gestión de negocio15/05/18

¿Sabes cómo atraer público a tu bar cuando estás comenzando?

Gestión de negocio10/04/18

Los cinco pasos para elegir al mejor personal para tu negocio

Ambiente y tendencias22/03/18

5 tapas ideales para Semana Santa

Gestión de negocio22/02/18

4 métodos básicos para valorar el inventario de un negocio de hostelería

Marketing & promo19/02/18

¿Qué es el marketing gastronómico?

Gestión de negocio19/02/18

Conoce las novedades en la cuota de Autónomos de 2018

Gestión de negocio19/02/18

5 estrategias para llenar tu bar en invierno

Gestión de negocio22/01/18

¿Qué es el menú engineering?

Gestión de negocio09/01/18

Influencer gastronómico: Qué es, qué hace y cómo puede ser útil para tu bar o restaurante

Gestión de negocio07/12/17

5 consejos para comidas de grupo en Navidad

Gestión de negocio04/12/17

Cómo organizar a tu equipo para estas navidades

Gestión de negocio06/11/17

Creamos oportunidades, nuestro programa de formación en hostelería para acceder al mundo laboral

Gestión de negocio09/10/17

Los secretos de instagram para atraer clientes

Gestión de negocio12/09/17

Cómo aplicar mejoras en el negocio tras una reclamación

Gestión de negocio28/08/17

¿Cómo actuar ante una queja o una reclamación?

Gestión de negocio02/08/17

6 Consejos para gestionar correctamente una reserva

Gestión de negocio04/07/17

Fiestas y cerveza, consumo masivo y éxito de ventas

Gestión de negocio04/07/17

6 tipos de alergias alimentarias más comunes

Ambiente y tendencias26/06/17

Las últimas tendencias sobre terrazas en 2017

Gestión de negocio16/06/17

Tipos de intoxicaciones alimentarias y como evitarlas

Gestión de negocio05/06/17

6 consejos para organizar las tareas en un bar

Gestión de negocio08/05/17

El vidrio y la hostelería, un compromiso con el medio ambiente

Gestión de negocio18/04/17

Cómo retener el talento

Gestión de negocio20/03/17

¿Qué es un escandallo y para qué sirve?

Gestión de negocio30/01/17

6 claves para reciclar

Ambiente y tendencias09/01/17

6 tendencias en hostelería para 2017

Gestión de negocio01/12/16

7 preguntas sobre la cuesta de enero

Oferta15/11/16

6 originales tapas para Navidad

Ambiente y tendencias02/11/16

La Navidad llega a tu local

Ambiente y tendencias16/10/16

Un Halloween terrorífico en tu local

Ambiente y tendencias03/10/16

6 claves para sumar clientes con mascota

Ambiente y tendencias03/10/16

Colunching: disfrutar de la comida siempre en compañía

Oferta22/07/16

6 sándwiches con mucha historia

Oferta18/07/16

4 originales cócteles sin alcohol

Marketing & promo04/07/16

Detalles que fidelizan al cliente

Ambiente y tendencias01/07/16

Terraza de día, terraza de noche

Oferta02/06/16

Ensaladas para el verano

Gestión de negocio02/06/16

Gestiona la merma de tu negocio

Gestión de negocio17/05/16

¡Prepara a tu equipo para la Eurocopa!

Marketing & promo09/05/16

Take Away: más que una tendencia de moda

Oferta12/04/16

Cerveza sin alcohol & deporte: buenos amigos

Oferta07/04/16

Snacks que sorprenden

Ambiente y tendencias07/04/16

Imprimir carácter y estilo con sillas “vintage”

Oferta07/04/16

Seis especias para personalizar tu carta

Marketing & promo23/02/16

El día de…

Oferta23/02/16

Tapas vegetarianas

Ambiente y tendencias23/02/16

Espacios para comunicar

Gestión de negocio23/02/16

La nueva factura de la luz

Marketing & promo23/02/16

Claves para tratar a los clientes extranjeros

Ambiente y tendencias23/02/16

Un ambiente, dos ambientes, tres ambientes… y un local