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Actualidad

Podcasts sobre hostelería presentados por The FoodManager

Escucha el podcast de Rentabilibar presentado por The FoodManager.

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31:14

Entrevista a Gonzalo del restaurante Adrede y a Ignacio, de Multienergy, sobre las posibilidades de ahorro en los suministros energéticos de luz y gas del negocio hostelero

Gestión económica y financiera

Entrevista a Gonzalo del restaurante Adrede y a Ignacio, de Multienergy, sobre las posibilidades de ahorro en los suministros energéticos de luz y gas del negocio hostelero
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40:04

2x21 Entrevista a Álvaro de Burnout y María de TIPSI sobre el impacto de emplear una solución de gestión integral en el negocio hostelero

Innovación

2x21 Entrevista a Álvaro de Burnout y María de TIPSI sobre el impacto de emplear una solución de gestión integral en el negocio hostelero
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22:32

2x20 Entrevista a Mireya Muñoz de Areas sobre las franquicias y los franquiciados

Nuevas vías de negocio

2x20 Entrevista a Mireya Muñoz de Areas sobre las franquicias y los franquiciados
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11:47

2x19 The FoodManager trata las contraprestaciones económicas y errores más comunes a la hora de montar una franquicia

Nuevas vías de negocio

2x19 The FoodManager trata las contraprestaciones económicas y errores más comunes a la hora de montar una franquicia
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11:36

2x18 The FoodManager trata las claves para que un negocio hostelero sea franquiciable

Nuevas vías de negocio

2x18 The FoodManager trata las claves para que un negocio hostelero sea franquiciable
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13:16

2x17 The FoodManager trata los básicos para comprender qué es una franquicia y cómo funciona

Nuevas vías de negocio

2x17 The FoodManager trata los básicos para comprender qué es una franquicia y cómo funciona
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30:24

2x16 Entrevista a Víctor Redondo sobre la expansión cimentada sobre una buena administración

Gestión económica y financiera

2x16 Entrevista a Víctor Redondo sobre la expansión cimentada sobre una buena administración
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11:48

2x15 The FoodManager trata las herramientas de administración indispensables en todo negocio hostelero

Gestión económica y financiera

2x15 The FoodManager trata las herramientas de administración indispensables en todo negocio hostelero
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09:50

2x14 The FoodManager trata las compras, la partida más significativa dentro de los gastos del hostelero

Gestión de compras y stock

2x14 The FoodManager trata las compras, la partida más significativa dentro de los gastos del hostelero
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10:50

2x13 The FoodManager trata el control de las ventas e ingresos y los gastos del negocio hostelero

Gestión económica y financiera

2x13 The FoodManager trata el control de las ventas e ingresos y los gastos del negocio hostelero
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27:08

2x12 Entrevista a David Yllera sobre el papel de la administración en el negocio hostelero

Asesoría legal y fiscal

2x12 Entrevista a David Yllera sobre el papel de la administración en el negocio hostelero
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11:36

2x11 The FoodManager trata la relación con la gestoría para una mejor administración

Gestión económica y financiera

2x11 The FoodManager trata la relación con la gestoría para una mejor administración
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10:00

2x10 The FoodManager trata el volumen de ahorro que puede suponer una buena administración

Gestión económica y financiera

2x10 The FoodManager trata el volumen de ahorro que puede suponer una buena administración
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11:06

2x09 The FoodManager trata la importancia de una buena administración en el negocio hostelero

Gestión económica y financiera

2x09 The FoodManager trata la importancia de una buena administración en el negocio hostelero
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32:22

2x08 Entrevista a Estíbaliz Ruiz sobre su estrategia de marketing para competir con los más grandes

Marketing

2x08 Entrevista a Estíbaliz Ruiz sobre su estrategia de marketing para competir con los más grandes
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13:59

2x07 The FoodManager trata las claves para tomar el control del marketing en tu negocio

Marketing

2x07 The FoodManager trata las claves para tomar el control del marketing en tu negocio
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13:31

2x06 The FoodManager trata el poder del marketing en el sector hostelero

Marketing

2x06 The FoodManager trata el poder del marketing en el sector hostelero
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11:42

2x05 The FoodManager trata los fallos del marketing en la hostelería

Marketing

2x05 The FoodManager trata los fallos del marketing en la hostelería
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32:25

2X04 Entrevista a Periko Ortega sobre nuevos caminos en la gestión de personal

Gestión del personal

2X04 Entrevista a Periko Ortega sobre nuevos caminos en la gestión de personal
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11:10

2x03 The FoodManager trata la motivación del personal en hostelería

Gestión del personal

2x03 The FoodManager trata la motivación del personal en hostelería
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10:30

2X02 The FoodManager trata la retención y fidelización del personal en hostelería

Gestión del personal

2X02 The FoodManager trata la retención y fidelización del personal en hostelería
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13:25

2x01 The FoodManager trata la captación y selección del personal en hostelería

Gestión del personal

2x01 The FoodManager trata la captación y selección del personal en hostelería
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4:26

Cap. 24 Bienvenida a la nueva temporada de Al pie de la Barra

Nuevas vías de negocio

Cap. 24 Bienvenida a la nueva temporada de Al pie de la Barra
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11:17

Los mejores consejos de 2022 para ser rentable, por The FoodManager

Gestión económica y financiera

Los mejores consejos de 2022 para ser rentable, por The FoodManager
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21:08

La expansión en conceptos con Manuel Urbano y Aaron Guerrero, del grupo Mimosa

Nuevas vías de negocio

La expansión en conceptos con Manuel Urbano y Aaron Guerrero, del grupo Mimosa
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22:05

Errores a evitar al expansión tu negocio

Nuevas vías de negocio

Errores a evitar al expansión tu negocio
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23:39

Las aperturas en hostelería con Paco Morales, de Noor

Nuevas vías de negocio

Las aperturas en hostelería con Paco Morales, de Noor
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12:04

Manualizar para crecer

Nuevas vías de negocio

Manualizar para crecer
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22:28

Cuando el tardeo se puso de moda con Pepe Caldas, de Puerto Lagasca y Taberna Los Gallos

Nuevas vías de negocio

Cuando el tardeo se puso de moda con Pepe Caldas, de Puerto Lagasca y Taberna Los Gallos
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13:57

La diversificación en el sector hostelero

Nuevas vías de negocio

La diversificación en el sector hostelero
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15:56

La importancia de los procesos en los locales pequeños

Gestión del personal

La importancia de los procesos en los locales pequeños
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12:25

La hostelería cambia su paradigma de gestión de personal

Gestión del personal

La hostelería cambia su paradigma de gestión de personal
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12:49

Tipos de reuniones de equipo en hostelería

Gestión del personal

Tipos de reuniones de equipo en hostelería
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11:53

Las reuniones de equipo en el sector hostelero

Gestión del personal

Las reuniones de equipo en el sector hostelero
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14:05

La importancia de las redes sociales como altavoz de la hostelería

Marketing

La importancia de las redes sociales como altavoz de la hostelería
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11:54

La fuerza del concepto

Captar clientes

La fuerza del concepto
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32:10

“Cómo conseguí vender tortillas por todo Madrid desde un puesto de mercado

Nuevas vías de negocio

“Cómo conseguí vender tortillas por todo Madrid desde un puesto de mercado".
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18:13

Cómo hacer delivery sin morir en el intento

Nuevas vías de negocio

Cómo hacer delivery sin morir en el intento
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2:18

Bienvenida 'Al pie de la barra'

Nuevas vías de negocio

Bienvenida 'Al pie de la barra'
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