Stella Artois

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Stella Artois

Tipo/Inspiración:

European Pale Lager

Características:

Color (EBC)

6,5

Amargo (IBU)

18

E.O. (ºP)

11,35

Alcohol (%V/V)

5

Materias primas Stella Artois

Agua

De cuidada mineralización, es un agua pura y cristalina, libre de aromas y de contaminación.

Malta

Las maltas de bajo tueste se reconocen en el amargor ligero y en los sutiles aromas maltosos.

Lúpulo

Variedad Saaz, para dar aroma, junto con una combinación de lúpulos amargos para dar amargor.

Levadura

La cepa lager de baja fermentación produce el alcohol y el CO2 además de aportar aroma y sabor.

Otros ingredientes

Gracias al maíz es una cerveza más ligera y fresca.

Notas de cata

Color Maltoso Licoroso Afrutado Especial Acidez Lúpulo afrutado/ cítrico Lúpulo floral/ herbal Amargor

Apariencia

De un dorado pálido pero brillante y con una espuma consistente.

Sabor

Se aprecian moderadas notas a frutas blancas y de cereal que resaltan ligeramente sobre el toque herbal que aporta el lúpulo. Su perfil aromático es equilibrado. En boca es suave, de amargor ligero y toque final refrescante.

Maridajes

Aperitivos

Mejillones al vapor

Ensaladas

Servicio Stella Artois

Servicio Stella Artois

Temperatura de servicio

3 º C


Copa propia de la marca.

A destacar sobre Stella Artois

Se trata de una cerveza de origen belga elaborada siguiendo una tradición artesana de más de seis siglos de antigüedad. Es de tipo European Pale Lager y se inspira en el estilo Pilsner. También es la cerveza belga nº1 en ventas a nivel mundial: se distribuye en 80 países. 

Valoración en UNTAPPD

5 ABV 24 IBU  (3.25) 513458 ratings
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