San Miguel 0,0%

Ingredientes
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Maridaje
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SIN y 0,0

San Miguel 0,0%

Tipo/Inspiración:

Pils 0,0

Características:

Color (EBC)

8,5

Amargo (IBU)

25

E.O. (ºP)

6,1

Alcohol (%V/V)

0,0

Materias primas San Miguel 0,0%

Malta

Se elabora usando dos tipos de malta: principalmente malta Pilsen, que proporciona los aromas a grano y cereal y determina la estabilidad y cremosidad de la espuma; y una pequeña proporción de malta color, que tiene un nivel de tostado mayor y que proporc

Lúpulo

Se utilizan diferentes variedades de lúpulos, de orígenes europeo y norteamericano, que determinan los aromas florales y herbales a la vez que generan un amargor moderado.

Agua

Con los niveles de sales minerales del agua idóneos para que las materias primas den su máxima expresión.

Información nutricional

DENOMINACIÓN: Cerveza Sin Alcohol.

INGREDIENTES: Malta, Lúpulo, Agua.

ALCOHOL: 0,0% vol.

PARÁMETROS UNIDAD VALOR
Valor energético kJ/100 ml 102
kcal/100 ml 24
Grasas g/100 ml 0
De las cuales saturadas g/100 ml 0
Hidratos de carbono g/100 ml 5.6
De los cuales azúcares g/100 ml 1.7
Proteína g/100 ml 0.3
Sal g/100 ml 0.01

Notas de cata

Color Maltoso Licoroso Afrutado Especial Acidez Lúpulo afrutado/ cítrico Lúpulo floral/ herbal Amargor

Apariencia

De color dorado, aspecto brillante y con un espuma cremosa y duradera

Sabor

Los aromas son apreciables pero moderados a hierba y flores del lúpulo sobre un recuerdo a grano y cereal.

Maridajes

Algunos ejemplos:


Con platos de sabores delicados tales como mariscos cocidos o pescados al horno.

Con platos marinados y especiados con guindillas, pimentón picante, etc.

Servicio San Miguel 0,0%

Servicio San Miguel 0,0%

Temperatura de servicio

4 º - 6 º


Vaso con forma de tulipa

A destacar sobre San Miguel 0,0%

Se elaborada de la misma forma y con los mismos ingredientes naturales que cualquier otra cerveza, pero se ajustan y controlan ciertos parámetros como la temperaturas y los tiempos para elaborar un mosto cervecero con menos azúcares fermentables y que limita la generación de alcohol.

Valoración en UNTAPPD

0 ABV 25 IBU  (2.14) 11666 ratings
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