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Home Nuestros Productos Nómada Petricor

Nómada Petricor

Ingredientes
Nota de cata
Maridaje
Servicio
Más info

Tipo/Inspiración:

Craft

Características:

Color (EBC)

10

Amargo (IBU)

60

E.O. (ºP)

13

Alcohol (%V/V)

6,1
Nómada Petricor de frente

Materias primas Nómada Petricor

Agua

El agua utilizada tiene una composición mineral óptima para potenciar el sabor de Nómada Petricor.

Malta

Pale, Abbey, Vienna.

Lúpulo

Magnum, Sorachi, Citra, Mosaic.

Levadura

Ale, de alta fermentación.

Información nutricional

DENOMINACIÓN: Cerveza Especial.

INGREDIENTES: Agua, Malta de cebada, Lúpulo, Levadura.

ALCOHOL: 6,1% vol.

PARÁMETROS UNIDAD VALOR
Valor energético kJ/100 ml 166
kcal/100 ml 40
Grasas g/100 ml 0
De las cuales saturadas g/100 ml 0
Hidratos de carbono g/100 ml 3,3
De los cuales azúcares g/100 ml 0,3
Proteína g/100 ml 0,3
Sal g/100 ml 0,01

Notas de cata

Brújula
Color Maltoso Licoroso Afrutado Especial Acidez Lúpulo afrutado/ cítrico Lúpulo floral/ herbal Amargor
Brújula Nómada Petricor

Apariencia

Cerveza pálida con corona blanca y buena retención.

Sabor

Aroma moderado a lúpulo mostrando fruta tropical, pomelo, melón. Aromas que pasan a boca acompañados de un equilibrio de hierba, minerales y dulce residual.

Maridajes

ENTRANTE

Queso payoyo

PRIMER PLATO

Bogavante a la parrilla

SEGUNDO PLATO

Curry rojo tailandés, codorniz escabechada

Servicio Nómada Petricor

Servicio Nómada Petricor

Temperatura de servicio y copa

6 - 9⁰C


Temperatura de servicio y copa

3 - 6⁰C


Inclinar la copa a 45⁰ y verter la cerveza sin tocar el cristal, de manera que deslice por las paredes. Cuando la copa esté casi llena, colocarla en posición vertical y verter el resto de la cerveza hacia el centro para conseguir 1-2 cm de espuma.

A destacar sobre Nómada Petricor

Petricor es el aroma distintivo que acompaña a la primera lluvia tras un largo período de sequía. Nuestra intención es atrapar la belleza de los aromas y llevarlos a tu copa.

Valoración en UNTAPPD

6 ABV 39 IBU puntuación 100%puntuación 100%puntuación 100%puntuación 50%puntuación 0%  (3.53) 9696 ratings
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