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Home Nuestros Productos Nómada Marabunta

Nómada Marabunta

Ingredientes
Nota de cata
Maridaje
Servicio
Más info

Tipo/Inspiración:

Craft

Características:

Color (EBC)

12

Amargo (IBU)

80

E.O. (ºP)

17,1

Alcohol (%V/V)

7,5
Nómada Marabunta de frente

Materias primas Nómada Marabunta

Agua

Malta de cebada

Avena

Lúpulo

Levadura

Información nutricional

DENOMINACIÓN: Cerveza Extra.

INGREDIENTES: Agua, Malta de cebada, Avena, Lúpulo, Levadura.

ALCOHOL: 7,5% vol.

PARÁMETROS UNIDAD VALOR
Valor energético kJ/100 ml 277
kcal/100 ml 66
Grasas g/100 ml 0
De las cuales saturadas g/100 ml 0
Hidratos de carbono g/100 ml 5,6
De los cuales azúcares g/100 ml 0,1
Proteína g/100 ml 0,5
Sal g/100 ml 0,01

Notas de cata

Apariencia

Cerveza de color oro pálido y espuma blanca y bien estructurada.

Sabor

En nariz es la máxima expresión de aromas que nos puede ofrecer el lúpulo. Sabores resinosos y herbales que evolucionan en una cascada de fruta tropical, mangos, lichis, hasta encontrar un final de albaricoques y melocotón en un larguísimo postgusto amargo.

Maridajes

PICANTE Y ESPECIADO

El sabor del lúpulo refresca las papilas y enfatiza el picante.

Taco Mejicano

CERDO

La intensidad del sabor de la grasa del cerdo soporta las características de las cervezas más intensas.

Costillar asado

AVES

El sabor del lúpulo complementa el tostado y la grasa de la piel neutraliza el amargor.

Magret de pato

QUESO

La cerveza complementa los sabores naturales y las texturas del queso mientras limpia la grasa del paladar.

Idiazábal Ahumado San Simón

Servicio Nómada Marabunta

Servicio Nómada Marabunta

Temperatura de servicio y copa

6 - 8⁰C


Servir en pinta. Inclinar la copa a 45⁰ y verter la cerveza sin tocar el cristal, de manera que deslice por las paredes. Cuando la copa esté casi llena, colocarla en posición vertical y verter el resto de la cerveza hacia el centro para conseguir 1-2 cm de espuma.

A destacar sobre Nómada Marabunta

Un zumo de lúpulo, ligero, fresco y seco. Su lupulización masiva recuerda la migración de hormigas nómadas. ¡Que viene la Marabunta!

Valoración en UNTAPPD

7.5 ABV 60 IBU puntuación 100%puntuación 100%puntuación 100%puntuación 70%puntuación 0%  (3.72) 3485 ratings
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