¿Eres nuevo en Rentabilibar?

Regístrate

Ayuda

Descarga nuestra app

Disponible en Google Play disponible en App Store

Home Nuestros Productos La Salve Original

La Salve Original

Ingredientes
Nota de cata
Maridaje
Servicio
Más info

Tipo/Inspiración:

Blond Ale

Características:

Color (EBC)

12

Amargo (IBU)

25

E.O. (ºP)

14

Alcohol (%V/V)

5,9

Materias primas La Salve Original

Agua

Con las características necesarias para potenciar el carácter de la Salve Original.

Malta

Combina maltas de bajo tueste que resaltan en el aroma a cereal.

Lúpulo

Variedades de lúpulo de origen europeo. Al ser aromáticos aportan aromas herbales y florales y son responsables del amargor ligero.

Levadura

Cepa Ale, de fermentación alta.

Otros

Copos de trigo, para lograr una espuma consistente y aportar algo de acidez.

Información nutricional

DENOMINACIÓN: Cerveza Especial.

INGREDIENTES: Agua, Malta, Lúpulo, Levadura, Otros.

ALCOHOL: 5,9% vol.

PARÁMETROS UNIDAD VALOR
Valor energético kJ/100 ml 216
kcal/100 ml 52
Grasas g/100 ml 0
De las cuales saturadas g/100 ml 0
Hidratos de carbono g/100 ml 4,5
De los cuales azúcares g/100 ml 2,1
Proteína g/100 ml 0,2
Sal g/100 ml 0

Notas de cata

Brújula
Color Maltoso Licoroso Afrutado Especial Acidez Lúpulo afrutado/ cítrico Lúpulo floral/ herbal Amargor
Brújula La Salve Original

Apariencia

De color dorado y aspecto brillante, con espuma densa.

Sabor

En su sabor destaca el carácter floral y herbáceo del lúpulo. Se aprecian en segundo plano suaves notas frutales a plátano, manzana roja y verde y una ligera fragancia alcohólica. En boca presenta una intensidad moderada de amargor y un toque ácido. De textura consistente, su final es seco.

Maridajes

Platos especiados (tomillo, romero, curry, tex mex... )

Quesos no muy fuertes y grasos.

Frutos secos, tapas y aperitivos en general.

Servicio La Salve Original

Servicio La Salve Original

Temperatura de servicio: 6º - 8º C

Para un perfecto servicio, inclinar la copa a 45⁰ y verter la cerveza sin que toque el cristal, para que deslice. Cuando ya esté casi llena, se coloca la copa en posición vertical y se vierte la cerveza hacia el centro. Así se consigue una espuma de 1-2 cm.

A destacar sobre La Salve Original

Es una cerveza de escuela Belga e inspiración Blond Ale. En su proceso de elaboración cabe destacar la fase de lupulación en dos tiempos: al inicio de la ebullición, con lo que se consigue el amargor y al final, para potenciar los aromas herbáceos y florales de sus lúpulos aromáticos.

Valoración en UNTAPPD

5.9 ABV 34 IBU puntuación 100%puntuación 100%puntuación 100%puntuación 10%puntuación 0%  (3.11) 1743 ratings
Mahou - San Miguel

¿Tienes más de 18 años?

Está a punto de entrar a un sitio web titularidad de Mahou San Miguel cuyo contenido se dirige únicamente a mayores de edad. Para asegurarnos de que sólo es visible para estos usuarios hemos incorporado el filtro de edad, que usted debe responder verazmente. Su funcionamiento es posible gracias a la utilización de cookies técnicas que resultan estrictamente necesarias y que serán eliminadas cuando salga de esta web.