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Home Nuestros Productos La Salve Lucía

La Salve Lucía

Ingredientes
Nota de cata
Maridaje
Servicio
Más info

Tipo/Inspiración:

Amber lager

Características:

Color (EBC)

12

Amargo (IBU)

25

E.O. (ºP)

14

Alcohol (%V/V)

5,8
La Salve Lucía de frente

Materias primas La Salve Lucía

Agua

El agua utilizada reúne las características necesarias para potenciar el perfil de La Salve Original.

Malta

Combinación de maltas de distinto tueste que aportan aromas a cereal tostado y caramelo.

Lúpulo

Combinaciones de lúpulos amargos y semiaromáticos que aportan amargor y un fondo herbal.

Levadura

Levadura lager (baja fermentación).

Información nutricional

INGREDIENTES: Agua, Malta, Lúpulo, Levadura.

ALCOHOL: 5,8% vol.

PARÁMETROS UNIDAD VALOR
Valor energético kJ/100 ml
kcal/100 ml
Grasas g/100 ml 0
De las cuales saturadas g/100 ml 0
Hidratos de carbono g/100 ml
De los cuales azúcares g/100 ml
Proteína g/100 ml
Sal g/100 ml

Notas de cata

Brújula
Color Maltoso Licoroso Afrutado Especial Acidez Lúpulo afrutado/ cítrico Lúpulo floral/ herbal Amargor
Brújula La Salve Lucía

Apariencia

Cerveza lager de color ámbar intenso, aspecto brillante y espuma consistente.

Sabor

Su aroma es complejo y rico en matices, dónde destacan los sabores de maltas tostadas, con recuerdos a caramelo. En segundo plano aparecen notas afrutadas, equilibradas con aromas herbales del lúpulo, junto con una suave fragancia alcohólica. En boca, la intensidad de amargo es moderada, y con cuerpo apreciable.

Maridajes


ENTRANTE

Queso idiazábal

SEGUNDO PLATO

Hamburguesa, chuleta, marmitako de bonito.

Servicio La Salve Lucía

Servicio La Salve Lucía

Temperatura de servicio y copa

6 - 9⁰C


Inclinar la copa a 45⁰ y verter la cerveza sin tocar el cristal, de manera que deslice por las paredes. Cuando la copa esté casi llena, colocarla en posición vertical y verter el resto de la cerveza hacia el centro para conseguir 1-2 cm de espuma.

Valoración en UNTAPPD

0 ABV 0 IBU puntuación 0%puntuación 0%puntuación 0%puntuación 0%puntuación 0%  (0.00) 0 ratings
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