¿Eres nuevo en Rentabilibar?

Regístrate

Ayuda

Descarga nuestra app

Disponible en Google Play disponible en App Store

Home Nuestros Productos Franziskaner Weissbier Dunkel

Franziskaner Weissbier Dunkel

Ingredientes
Nota de cata
Maridaje
Servicio
Más info

Tipo/Inspiración:

Dunkel

Características:

Color (EBC)

40

Amargo (IBU)

12

E.O. (ºP)

11,75

Alcohol (%V/V)

5

Materias primas Franziskaner Weissbier Dunkel

Agua

El agua óptima para una cerveza de trigo alemana.

Malta

Combina maltas de trigo y de cebada tostada.

Lúpulo

Lúpulos seleccionados y combinados para un amargor ligero.

Levadura

Se utiliza la cepa ale, de alta fermentación. Por eso se aprecian notas especiadas a clavo y afrutadas a plátano. Son matices características de las cervezas de trigo bávaras.

Información nutricional

INGREDIENTES: Agua, Malta, Lúpulo, Levadura.

ALCOHOL: 5% vol.

PARÁMETROS UNIDAD VALOR
Valor energético kJ/100 ml
kcal/100 ml
Grasas g/100 ml 0
De las cuales saturadas g/100 ml 0
Hidratos de carbono g/100 ml
De los cuales azúcares g/100 ml
Proteína g/100 ml
Sal g/100 ml

Notas de cata

Brújula
Color Maltoso Licoroso Afrutado Especial Acidez Lúpulo afrutado/ cítrico Lúpulo floral/ herbal Amargor
Brújula Franziskaner Weissbier Dunkel

Apariencia

De color castaño y algo velada, por la levadura en suspensión. Su espuma es muy cremosa.

Sabor

Tiene un perfil potente y complejo en el que se aprecian notas frutales a plátano y a especia de clavo. Se distinguen matices maltosos de caramelo con recuerdos a frutas pasas. En boca tiene cuerpo y destaca por un punto de acidez, bien equilibrado con un amargo ligero y delicado.

Maridajes

Carnes a la parrilla.

Embutidos.

Servicio Franziskaner Weissbier Dunkel

Servicio Franziskaner Weissbier Dunkel

Temperatura de servicio

3º C.

A destacar sobre Franziskaner Weissbier Dunkel

Oscura cerveza alemana de estilo trigo dunkel y tipo premium. Su receta data de 1363, cuando se empezó a elaborar junto a un Monasterio Franciscano al puro estilo de la tradición ‘Weissbier’ bávara y según los dictados de la ley de pureza alemana. 

Mahou - San Miguel

¿Tienes más de 18 años?

Está a punto de entrar a un sitio web titularidad de Mahou San Miguel cuyo contenido se dirige únicamente a mayores de edad. Para asegurarnos de que sólo es visible para estos usuarios hemos incorporado el filtro de edad, que usted debe responder verazmente. Su funcionamiento es posible gracias a la utilización de cookies técnicas que resultan estrictamente necesarias y que serán eliminadas cuando salga de esta web.