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Home Nuestros Productos Founders Mosaic Promise

Founders Mosaic Promise

Ingredientes
Nota de cata
Maridaje
Servicio
Más info

Tipo/Inspiración:

Craft

Características:

Color (EBC)

12

Amargo (IBU)

50

E.O. (ºP)

12,8

Alcohol (%V/V)

5,5
Founders Mosaic Promise de frente

Materias primas Founders Mosaic Promise

Agua

El agua utilizada presenta una composición de sales minerales óptima para potenciar el sabor de Founders Mosaic Promise

Malta

Golden Promise

Lúpulo

Mosaic

Levadura

Levadura tipo ale (alta fermentación) es la responsable de transformar los azúcares del mosto en alcohol y CO2

Información nutricional

INGREDIENTES: Agua, Malta, Lúpulo, Levadura.

ALCOHOL: 5,5% vol.

PARÁMETROS UNIDAD VALOR
Valor energético kJ/100 ml
kcal/100 ml
Grasas g/100 ml 0
De las cuales saturadas g/100 ml 0
Hidratos de carbono g/100 ml
De los cuales azúcares g/100 ml
Proteína g/100 ml
Sal g/100 ml

Notas de cata

Brújula
Color Maltoso Licoroso Afrutado Especial Acidez Lúpulo afrutado/ cítrico Lúpulo floral/ herbal Amargor
Brújula Founders Mosaic Promise

Apariencia

De color dorado, con ligero velo y espuma consistente.

Sabor

Tiene un aroma intensamente lupulado con matices resinosos, a frutas de hueso y grosella. En boca el amargor es marcado y ligeramente persistente, junto con una sensación de cuerpo moderada.

Maridajes

Por su carácter lupulado encuentra complemento con platos herbales y/o especiados. Su amargor junto con el contenido alcohólico rebajará la sensación grasa en el paladar, a la vez que ejerce contraste de dulzor y combina con platos picantes no excesivos. Especialmente indicada para comidas especiadas como la hindú (pollo al curry), mexicana (fajitas) e italiana (lasagna).


Servicio Founders Mosaic Promise

Copa recomendada para Founders Mosaic Promise

Servicio Founders Mosaic Promise

Temperatura de servicio y copa

6 - 9⁰C


Inclinar el vaso de pinta a 45⁰ y verter la cerveza sin tocar el cristal, de manera que deslice por las paredes. Cuando el vaso esté casi lleno, colocarla en posición vertical y verter el resto de la cerveza hacia el centro para conseguir 1-2 cm de espuma.

Valoración en UNTAPPD

5.5 ABV 50 IBU puntuación 100%puntuación 100%puntuación 100%puntuación 80%puntuación 0%  (3.76) 175171 ratings
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