Founders Mosaic Promise
Cerveza Founders Mosaic Promise
Características:
Color (EBC)
Amargo (IBU)
E.O. (ºP)
Alcohol (%V/V)
Materias primas Founders Mosaic Promise
Agua
El agua utilizada presenta una composición de sales minerales óptima para potenciar el sabor de Founders Mosaic Promise
Malta
Golden Promise
Lúpulo
Mosaic
Levadura
Levadura tipo ale (alta fermentación) es la responsable de transformar los azúcares del mosto en alcohol y CO2
Información nutricional
INGREDIENTES: Agua, Malta, Lúpulo, Levadura.
ALCOHOL: 5,5% VOL.
| PARÁMETROS | UNIDAD | VALOR |
| Valor energético | kJ/100 ml | |
| kcal/100 ml | ||
| Grasas | g/100 ml | 0 |
| De las cuales saturadas | g/100 ml | 0 |
| Hidratos de carbono | g/100 ml | |
| De los cuales azúcares | g/100 ml | |
| Proteína | g/100 ml | |
| Sal | g/100 ml | |
Notas de cata
Apariencia
De color dorado, con ligero velo y espuma consistente.
Sabor
Tiene un aroma intensamente lupulado con matices resinosos, a frutas de hueso y grosella. En boca el amargor es marcado y ligeramente persistente, junto con una sensación de cuerpo moderada.
Maridajes
Por su carácter lupulado encuentra complemento con platos herbales y/o especiados. Su amargor junto con el contenido alcohólico rebajará la sensación grasa en el paladar, a la vez que ejerce contraste de dulzor y combina con platos picantes no excesivos. Especialmente indicada para comidas especiadas como la hindú (pollo al curry), mexicana (fajitas) e italiana (lasagna).
Servicio Founders Mosaic Promise
Servicio Founders Mosaic Promise
Inclinar el vaso de pinta a 45⁰ y verter la cerveza sin tocar el cristal, de manera que deslice por las paredes. Cuando el vaso esté casi lleno, colocarla en posición vertical y verter el resto de la cerveza hacia el centro para conseguir 1-2 cm de espuma.
Valoración en UNTAPPD
(3.76)
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