Budweiser

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Budweiser

Características:

Color (EBC)

5

Amargo (IBU)

10

E.O. (ºP)

10,8

Alcohol (%V/V)

4,8

Materias primas Budweiser

Malta

Las maltas de bajo tueste aportan color y una fragancia maltosa.

Lúpulo

Una cuidada selección de lúpulos que aportan un amargor ligero y sutiles notas aromáticas.

Arroz

Este ingrediente suma frescura a la mezcla.

Levadura

Es su ingrediente más tradicional. Budweiser utiliza la misma cepa de levadura desde 1876.

Información nutricional

INGREDIENTES: Malta, Lúpulo, Arroz, Levadura.

ALCOHOL: 4,8% vol.

PARÁMETROS UNIDAD VALOR
Valor energético kJ/100 ml 189
kcal/100 ml 45
Grasas g/100 ml 0
De las cuales saturadas g/100 ml 0
Hidratos de carbono g/100 ml 2,9
De los cuales azúcares g/100 ml 0,5
Proteína g/100 ml 0,4
Sal g/100 ml <0,01

Notas de cata

Color Maltoso Licoroso Afrutado Especial Acidez Lúpulo afrutado/ cítrico Lúpulo floral/ herbal Amargor

Apariencia

Ligero color dorado y con una espuma cremosa y consistente.

Sabor

Cerveza lager de perfil afrutado, con notas a plátano y frutas maduras. Se aprecian ligeros aromas a grano tostado y caramelo, con un suave fondo herbal. En boca es de cuerpo ligero. De amargor bajo, aporta una sensación de frescor.

Maridajes

Ensaladas

Pescados al horno

Carnes a la plancha

Servicio Budweiser

Servicio Budweiser

Temperatura de servicio

2 º - 3 º C


Vaso de Budweiser.

A destacar sobre Budweiser

Budweiser se elabora siguiendo una receta tradicional, original de 1876. Se trata de un proceso complejo y largo, de 30 días de duración, conocido como ‘Beechwood Aging’. Consiste en la doble fermentación y el reposo del producto entre virutas de maderas de haya. 

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