Tipo/Inspiración:
American lager
Características:
Color (EBC)
Amargo (IBU)
E.O. (ºP)
Alcohol (%V/V)
Malta
Las maltas de bajo tueste aportan color y una fragancia maltosa.
Lúpulo
Una cuidada selección de lúpulos que aportan un amargor ligero y sutiles notas aromáticas.
Arroz
Este ingrediente suma frescura a la mezcla.
Levadura
Es su ingrediente más tradicional. Budweiser utiliza la misma cepa de levadura desde 1876.
Información nutricional
INGREDIENTES: Malta, Lúpulo, Arroz, Levadura.
ALCOHOL: 4,8% vol.
| PARÁMETROS | UNIDAD | VALOR |
| Valor energético | kJ/100 ml | 189 |
| kcal/100 ml | 45 | |
| Grasas | g/100 ml | 0 |
| De las cuales saturadas | g/100 ml | 0 |
| Hidratos de carbono | g/100 ml | 2,9 |
| De los cuales azúcares | g/100 ml | 0,5 |
| Proteína | g/100 ml | 0,4 |
| Sal | g/100 ml | <0,01 |
Apariencia
Ligero color dorado y con una espuma cremosa y consistente.
Sabor
Cerveza lager de perfil afrutado, con notas a plátano y frutas maduras. Se aprecian ligeros aromas a grano tostado y caramelo, con un suave fondo herbal. En boca es de cuerpo ligero. De amargor bajo, aporta una sensación de frescor.
Ensaladas
Pescados al horno
Carnes a la plancha
Servicio Budweiser
Temperatura de servicio
2 º - 3 º C
Vaso de Budweiser.
Budweiser se elabora siguiendo una receta tradicional, original de 1876. Se trata de un proceso complejo y largo, de 30 días de duración, conocido como ‘Beechwood Aging’. Consiste en la doble fermentación y el reposo del producto entre virutas de maderas de haya.
Valoración en UNTAPPD
(2.62)
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