Tipo/Inspiración:
Radler
Características:
Color (EBC)
Amargo (IBU)
E.O. (ºP)
Alcohol (%V/V)
Cerveza Alhambra Especial
Zumo natural de limón
Extracto de Cardamomo
Azúcar integral de caña
Otros aromas naturales
Información nutricional
DENOMINACIÓN: Clara.
INGREDIENTES: Cerveza Alhambra Especial, Zumo natural de limón, Extracto de Cardamomo, Azúcar integral de caña, Otros aromas naturales.
ALCOHOL: 3,0% vol.
| PARÁMETROS | UNIDAD | VALOR |
| Valor energético | kJ/100 ml | 205 |
| kcal/100 ml | 49 | |
| Grasas | g/100 ml | 0 |
| De las cuales saturadas | g/100 ml | 0 |
| Hidratos de carbono | g/100 ml | 7,8 |
| De los cuales azúcares | g/100 ml | 5,8 |
| Proteína | g/100 ml | 0,2 |
| Sal | g/100 ml | 0,01 |
Apariencia
Color amarillo pálido, aspecto velado y una espuma ligera.
Sabor
Tiene un perfil aromático fresco y elegante, de destacadas notas cítricas a limón con recuerdos herbales y especiados a cardamomo. En boca es suave y delicada, de cuerpo ligero y con un sugerente equilibrio de acidez y dulzor. El amargor, muy ligero y sutil, refuerza un balance global muy refrescante.
Aperitivos
“Snacks" salados y/o dulces o con productos que admitan unas gotas de limón como fritos de calamar, berberechos, navajas, humus y guacamole.
Comidas y cenas
Con ensaladas y parrilladas de verduras, carnes blancas (pollo, cerdo) a la plancha/brasa o con complementos agridulces, arroces caldosos con mariscos, ceviches, calamares/sepia a la plancha y con platos ligeramente picantes de cocina asiática o mejicana.
Postres
Tartas de limón, sorbetes.
Servicio Alhambra Radler Lager Singular
Temperatura de servicio
4 º - 6 º
Cristalería
copa tulipa Alhambra, de pie corto y de forma que recuerda a la flor del mismo nombre.
Una reinterpretación fresca y natural de las cervezas Radler con zumo natural de limón y notas ligeras de cardamomo. Muy refrescante y cítrica.
Valoración en UNTAPPD
(3.14)
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