Cómo calcular el precio del menú

¿Qué aprenderás?

¿Qué aprenderás?

¿Cuánto cuesta de verdad el menú de mediodía en bares y restaurante? Tengamos presente que este menú es una parte fundamental de los ingresos, pero también de los costes. Y ahí está la clave, en calcular el precio para que no gastar más dinero del necesario, sin perder tampoco en calidad. Si quieres hacer que tu menú sea rentable, sigue leyendo este ebook que te proponemos.


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