La Dra. Adela Baldera es Directora del Master en Innovación y Gestión de Restaurantes y del Master en F&B Management de Basque Culinary Center. Especializada en Coaching motivacional y formación de alto rendimiento, comparte varias reflexiones y asegura que en este momento de incertidumbre e inseguridad los líderes deben saber transmitir a sus equipos la motivación suficiente para seguir mirando hacia adelante.
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