Ideas prácticas

21-10-2019

Proveedores de hostelería

La hostelería como motor del sector servicios en España, tiene además una gran incidencia en otro tipo de empresas con objetivo económico distintos pero que en mayor o menor medida dependen de ella.

La apertura, gestión y desarrollo de un negocio de restauración obliga a trabajar y tratar con multitud de profesionales y empresas que dan servicio a una actividad tan multidisciplinar como es la hostelería.

La importancia de un buen proveedor


Tenemos que pensar que la elección de proveedores de hostelería es un ejercicio que requiere un conocimiento previo de nuestro negocio, y de los servicios y catálogo de productos del suministrador. Porque no todos los modelos de negocio requieren el mismo tipo de proveedor o producto.

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