Tipo/Inspiración:
Pilsner
Características:
Color (EBC)
Amargo (IBU)
E.O. (ºP)
Alcohol (%V/V)
Agua
Agua de excelente calidad que destaca por su pureza y baja mineralidad.
Malta
Cuidada selección de variedades de cebada. Se utiliza malta Pilsen, de tueste bajo, que proporciona el color y aromas a cereal.
Lúpulo
Lúpulos cuidadosamente seleccionados, para conseguir el perfil deseado para esta cerveza.
Levadura
Lager, de baja fermentación.
Información nutricional
INGREDIENTES: Agua, Malta, Lúpulo, Levadura.
ALCOHOL: 4,9% vol.
| PARÁMETROS | UNIDAD | VALOR |
| Valor energético | kJ/100 ml | |
| kcal/100 ml | ||
| Grasas | g/100 ml | 0 |
| De las cuales saturadas | g/100 ml | 0 |
| Hidratos de carbono | g/100 ml | |
| De los cuales azúcares | g/100 ml | |
| Proteína | g/100 ml | |
| Sal | g/100 ml |
Apariencia
Cerveza lager de aspecto brillante, dorada y de espuma cremosa.
Sabor
Perfil aromático equilibrado con notas ligeras a fruta, toque a pan cocido y un fondo lupulado. En gusto tiene un amargo moderado, suave, que combina con un cuerpo ligero, dando un final refrescante y cierta sequedad.
Debido al menor contenido en alcohol y los tonos dulces y florales, el maridaje de sinergia iría bien con quesos suaves y cremosos de tipo Brie.
Servicio Warsteiner Premium Verum
Temperatura de servicio
4 - 6 ºC.
Inclinar la copa a 45 y verter la cerveza sin tocar el cristal, de manera
¿Sabías qué?
Es una cerveza elaborada siguiendo estrictamente la ley de pureza alemana promulgada por Guillemo IV de Baviera en 1516, en la que se establecía que la cerveza sólo se podía elaborar con tres ingredientes: cebada, malta y lúpulo.
Valoración en UNTAPPD
(3.21)
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