San Miguel 1516

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San Miguel 1516

Tipo/Inspiración:

German Pils

Características:

Color (EBC)

9

Amargo (IBU)

29

E.O. (ºP)

10,5

Alcohol (%V/V)

4,2

Materias primas San Miguel 1516

Malta

Malta con un nivel de tostación bajo, que le da a la cerveza un color dorado ligero y suaves matices a cereal.

Lúpulo

Lúpulos amargos.

Levadura

Responsable de los ligeros aromas a plátano y manzana.

Agua

Nivel de sales minerales optimizado para conseguir extraer y potenciar los aromas y sabores.

Información nutricional

DENOMINACIÓN: Cerveza.

INGREDIENTES: Malta, Lúpulo, Levadura, Agua.

ALCOHOL: 4,2% vol.

PARÁMETROS UNIDAD VALOR
Valor energético kJ/100 ml 169
kcal/100 ml 40
Grasas g/100 ml 0
De las cuales saturadas g/100 ml 0
Hidratos de carbono g/100 ml 3,5
De los cuales azúcares g/100 ml 0,5
Proteína g/100 ml 0,3
Sal g/100 ml 0

Notas de cata

Color Maltoso Licoroso Afrutado Especial Acidez Lúpulo afrutado/ cítrico Lúpulo floral/ herbal Amargor

Apariencia

Color dorado brillante y espuma cremosa y consistente.

Sabor

Tiene una fragancia suave en intensidad, con un fondo que combina el plátano y la manzana con notas de lúpulo floral. En boca tiene un amargor pronunciado, cuerpo medio y textura seca, con una persistencia amarga y agradable.

Maridajes

Ideal para acompañar aperitivos o platos frescos como encurtidos, ensaladas, escabeches y mariscos.

Servicio San Miguel 1516

Servicio San Miguel 1516

Temperatura de servicio

5 – 7°


La copa 1516

Es una copa tipo cáliz, muy estilizada y alargada que permite visualizar el color y brillo de la cerveza.

A destacar sobre San Miguel 1516

Cerveza elaborada siguiendo estrictamente la ley de pureza alemana promulgada por Guillermo IV de Baviera en 1516, en la que se establecía que la cerveza sólo se podía elaborar con tres ingredientes: cebada malteada, agua y lúpulo.

Valoración en UNTAPPD

4.2 ABV 0 IBU  (2.84) 6896 ratings
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