Cerveza con Limón
Mixta
Características:
Color (EBC)
Amargo (IBU)
E.O. (ºP)
Alcohol (%V/V)
Materias primas Mixta
Mahou Cinco Estrellas
16% de cerveza Mahou 5 Estrellas.
Refresco de limón
84% de refresco de limón, que le aporta los aromas cítricos y el dulzor característico de las Shandys.
Notas de cata
Apariencia
Cerveza de color dorado tenue, brillante y de espuma ligera
Sabor
El aroma es frutal pero con predominio a cítrico por el limón. En boca destaca un ligero gusto dulce que deja paso a un amargor muy sutil con un toque ácido, dejando una sensación final refrescante.
Maridajes
Algunos ejemplos:
Carnes más ligeras, como el cerdo y platos más grasos.
Platos especiados y fritos.
Servicio Mixta
Temperatura de servicio
4 º - 6 º
Copa Steemed Pokal
Es una copa recta y alargada, similar al vaso pilsner.
A destacar sobre Mixta
Las cervezas Shandy y sus las múltiples variaciones tienen una historia muy larga, pues se pueden remontar al Siglo VIII en Gran Bretaña o incluso antes
Valoración en UNTAPPD
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