Mahou Cinco Estrellas sin Filtrar
Cerveza Mahou Cinco Estrellas sin Filtrar
Características:
Color (EBC)
Amargo (IBU)
E.O. (ºP)
Alcohol (%V/V)
Formatos
Materias primas Mahou Cinco Estrellas sin Filtrar
Agua
El agua utilizada presenta una composición de sales minerales óptima para potenciar el sabor de Mahou.
Malta
Maltas de tueste bajo, que proporciona el color y los sabores a cereal.
Lúpulo
Combinaciones de lúpulos en ebullición y al final del proceso, que aportan el elegante amargor y su delicado aroma herbal y floral.
Levadura
Levadura lager, de baja fermentación.
Información nutricional
DENOMINACIÓN: Cerveza Especial.
INGREDIENTES: Agua, Malta, Lúpulo, Levadura.
ALCOHOL: 5,5% VOL.
| PARÁMETROS | UNIDAD | VALOR |
| Valor energético | kJ/100 ml | |
| kcal/100 ml | ||
| Grasas | g/100 ml | 0 |
| De las cuales saturadas | g/100 ml | 0 |
| Hidratos de carbono | g/100 ml | |
| De los cuales azúcares | g/100 ml | |
| Proteína | g/100 ml | |
| Sal | g/100 ml | |
Notas de cata
Apariencia
Cerveza de color dorado, aspecto velado y espuma consistente
Sabor
Se aprecia una intensidad aromática bien equilibrada. Dónde los aromas herbales y florales del lúpulo, se complementan con las sensaciones a frutas blancas y sabores de cereal. En boca presenta una textura sedosa, con cuerpo y amargo moderado.
Maridajes
Por sus características lager, intensidad aromática equilibrada y carácter refrescante, las recomendaciones son muy amplias, aunque su mejor territorio no son los platos contundentes y grasos.
ENTRANTE
Tortilla vaga de patatas chips, mayonesa de ajo negro y virutas de jamón.
PRIMER PLATO
Brioche de calamares en tempura con alioli de cítricos.
SEGUNDO PLATO
Lascas de bacalao sobre parmentier de patata, huevas de trucha y brotes frescos.
Servicio Mahou Cinco Estrellas sin Filtrar
Servicio Mahou Cinco Estrellas sin Filtrar
Gira, pero no agites. Cambiamos el ángulo para armonizar y potenciar todo su sabor, creando una experiencia 5 Estrellas.
A destacar sobre Mahou Cinco Estrellas sin Filtrar
A diferencia de otras cervezas, esta no pasa por un proceso de filtración. En el proceso, una vez terminada la fermentación la cerveza pasa a un proceso de guarda donde maduran los sabores y terminan de afinarse, lo que permite destacar los sabores de malta, lúpulo y fermentación y disfrutarlos en una nueva experiencia Cinco Estrellas con un velado justo y una textura sedosa.
Valoración en UNTAPPD
(2.96)
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