Manzanas rojas y verdes
Las manzanas se seleccionan en su punto justo de maduración, para aportar su máximo sabor.
Levadura
Levadura seleccionada especial cider, muy usada en la elaboración de sidra, es la esencia de esta cider.
Otros ingredientes
También contiene azúcar y aromas naturales.
Información nutricional
DENOMINACIÓN: Bebida fermentada de zumo de manzana.
INGREDIENTES: Manzanas rojas y verdes, Levadura, Otros ingredientes.
ALCOHOL: 4,5% vol.
| PARÁMETROS | UNIDAD | VALOR |
| Valor energético | kJ/100 ml | 241 |
| kcal/100 ml | 57 | |
| Grasas | g/100 ml | 0 |
| De las cuales saturadas | g/100 ml | 0 |
| Hidratos de carbono | g/100 ml | 8 |
| De los cuales azúcares | g/100 ml | 6,2 |
| Proteína | g/100 ml | 0,1 |
| Sal | g/100 ml | 0,01 |
Apariencia
De color dorado, claro pero brillante.
Sabor
Se trata de una cider de sabores limpios e intensos, textura sedosa y carácter refrescante. Destaca por un perfil muy afrutado en el que predominan notas de manzana, roja y verde. Matices a pera y frutos amarillos enriquecen este carácter. En boca es de cuerpo ligero, moderadamente ácida y con un final con ligero dulzor.
Servicio La Prohibida
Temperatura de servicio
4º - 6º C
Se recomienda servir en vaso con hielo y acompañar de una ramita de canela o una hoja de romero.
La Prohibida Manzanas Rojas y Verdes es una cider refrescante y ligeramente ácida. Para su elaboración se parte de las mejores manzanas prensadas para elaborar un zumo natural. El proceso de fermentación con levadura seleccionada especial cider tiene como resultado el grado alcohólico, los aromas y el punto justo de carbónico de La Prohibida.
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