Rentabilibar| Formación| Cultura Cervecera| Descubre MAGNA TOSTADA 0,0 de San Miguel
En el mundo cervecero es cada vez más difícil sorprenderse. Descubre con nosotros y de la mano de San Miguel, la nueva Magna Tostada 00. Analizaremos sus propiedades desde el su aroma, sabor y el característico color rojizo de este líquido. Una cerveza perfectamente equilibrada y de la que no encontrarás nada que se le parezca en el mundo de las cervezas sin alcohol. A lo largo de esta formación, aprenderemos como podemos maridar este producto único de una manera sabrosa y saludable, pasando por todos los distintos platos que integran nuestro menú.

Contenido del curso
Descubre Magna Roja 0,0
Te presentamos una cerveza igual a ninguna, Magna Roja 0,0 de San Miguel. Una propuesta diferente dentro de las 0,0 pensada para paladares que buscan un plus de sabor.
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Croquetas de jamón
Disfrutar de la armonía de los sabores tostados de la 0,0 con los toque harinosos de la masa además de un encuentro de dulzores y un equilibrio entre el dulzor de la cerveza y los toques salados del plato.
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Papillote de salmón
Sentir el equilibrio entre los tostados de la 0,0 con los toques especiados y del horneado del pescado, también el complemento de los sabores vegetales del plato con los toques de lúpulo y descubrir como la cerveza suaviza la untuosidad del salmón con su
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Copa de mascarpone con coulis de frutos rojos
Ejemplo de armonía de colores ente la 0,0 Roja y las fresas, donde además encontraremos equilibrio elegante por contraste entre la suave acidez del postre con el amargor de la cerveza y un complemento de sabor a caramelo con el queso.
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Unidades didácticas:
4 unidades (05:08m)
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