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EBOOK: Análisis y gestión de la oferta gastronómica

Tu oferta gastronómica es tu carta de presentación. !Mejora la gestión de tu oferta con este ebook y desmarcate de la competencia!

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¿Qué aprenderás?

La oferta gastronómica de un local es su sello distintivo. Una oportunidad para destacar frente a otros bares o restaurantes. Por eso saber confeccionarla y gestionarla adecuadamente es fundamental para el éxito de un negocio. Aprende cómo gracias a este completo Ebook.

La oferta gastronómica es la piedra angular de un local de hostelería. Por lo tanto es importante saber cómo confeccionarla y gestionarla eficazmente. En la actualidad hay múltiples formatos de empresas de restauración y cada una está orientada a un tipo de cliente. Conocer sus características y cuál es su finalidad en el mercado es fundamental, porque cada una satisface unas necesidades concretas.

Dentro de la oferta gastronómica se incluyen diversos factores como los clientes, el personal que trabaja en el local y las características del producto que se va a ofrecer. En este sentido hay un trabajo previo que hay que hacer para que todo tenga un sentido y se transforme en un buen servicio. En este eBook aprenderemos valiosos consejos sobre gestión de la oferta gastronómica para poder dar el servicio ideal que demandan nuestros clientes.