Tipo/Inspiración:
India Pale Lager
Características:
Color (EBC)
Amargo (IBU)
E.O. (ºP)
Alcohol (%V/V)
Malta y otros
Uso de maltas con un grado mayor de tueste.
Lúpulo
Selección de Lúpulos aromáticos que proporcionan aromas herbales, florales y a resina, con toques de fruta tropical.
Levadura
De tipo lager, es la responsable de algunos de los aromas afrutados.
Información nutricional
DENOMINACIÓN: Cerveza Especial.
INGREDIENTES: Malta y otros, Lúpulo, Levadura.
ALCOHOL: 5,8% vol.
| PARÁMETROS | UNIDAD | VALOR |
| Valor energético | kJ/100 ml | 212 |
| kcal/100 ml | 51 | |
| Grasas | g/100 ml | 0 |
| De las cuales saturadas | g/100 ml | 0 |
| Hidratos de carbono | g/100 ml | 4 |
| De los cuales azúcares | g/100 ml | 0,5 |
| Proteína | g/100 ml | 0,5 |
| Sal | g/100 ml | 0 |
Apariencia
Color dorado intenso, de aspecto brillante y espuma cremosa y consistente
Sabor
Carácter lupulado intenso con gran variedad de matices, entre los que destacan los aromas herbales, florales y a resina, con toques de fruta tropical. Se aprecian también se aprecian sabores a caramelo y tostado de las maltas en un segundo plano. En boca es equilibrada en intensidad de amargor. La persistencia es ligera y seca.
Algunos ejemplos:
Armoniza bien con las especias y con la cocina italiana, donde los sabores ácidos, dulces, salados y picantes están todos en equilibro (pasta y pizza, curry, cilantro, etc).
Platos de pasta con salsa cremosa a base de nata y queso.
Muy interesante para maridar con comida mexicana (tacos, burritos, fajitas...).
Servicio San Miguel Manila
Temperatura de servicio
4 - 6º
El sabor único de SM Manila se consigue con la destreza en la combinación de las variedades de lúpulos incorporados en diferentes momentos del proceso cervecero.
Valoración en UNTAPPD
(3.09)
15072 ratings
¿Tienes más de 18 años?
Está a punto de entrar a un sitio web titularidad de Mahou San Miguel cuyo contenido se dirige únicamente a mayores de edad. Para asegurarnos de que sólo es visible para estos usuarios hemos incorporado el filtro de edad, que usted debe responder verazmente. Su funcionamiento es posible gracias a la utilización de cookies técnicas que resultan estrictamente necesarias y que serán eliminadas cuando salga de esta web.
Lo sentimos
Tienes que ser mayor de edad para acceder a esta página web.
