Tipo/Inspiración:
Pale lager
Características:
Color (EBC)
Amargo (IBU)
E.O. (ºP)
Alcohol (%V/V)
Malta
Malta pilsen, que tiene un nivel de tostación bajo. Producida a partir de cebada europea de primavera, de dos carreras, procedente de cultivos ecológicos. Libre de GMO.
Lúpulo
Se utilizan variedades amargas procedentes de las principales zonas de producción del sur de Alemania, cultivadas siguiendo la normativa Europea de producción ecológica.
Levadura
Responsable de los ligeros aromas a plátano y manzana.
Información nutricional
DENOMINACIÓN: Cerveza.
INGREDIENTES: Malta, Lúpulo, Levadura.
ALCOHOL: 4,2% vol.
| PARÁMETROS | UNIDAD | VALOR |
| Valor energético | kJ/100 ml | 170 |
| kcal/100 ml | 41 | |
| Grasas | g/100 ml | 0 |
| De las cuales saturadas | g/100 ml | 0 |
| Hidratos de carbono | g/100 ml | 3,4 |
| De los cuales azúcares | g/100 ml | 0,1 |
| Proteína | g/100 ml | 0,4 |
| Sal | g/100 ml | 0 |
Apariencia
Color dorado brillante y espuma cremosa y consistente.
Sabor
Posee una fragancia suave en intensidad, con un fondo que combina el plátano y la manzana con ciertas sensaciones de lúpulo floral. En boca tiene un amargor pronunciado, de cuerpo medio y con una textura seca.
Ideal para acompañar aperitivos o platos frescos como encurtidos, ensaladas, escabeches y todo tipo de mariscos.
Servicio San Miguel ECO
Temperatura de servicio
4 º - 6 º
Copa San Miguel Especial
Inspirada en las copas tulipa, de pie corto, con forma que recuerda a la flor del mismo nombre.
Cerveza elaborada siguiendo la ley de pureza alemana de 1516, con materias primas procedentes de cultivos de agricultura ecológica. La producción está certificada y controlada por el organismo competente en la C.A. (CCPAE)
Valoración en UNTAPPD
(2.62)
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